Batidos de proteínas para personas mayores

A medida que envejecemos, resulta fundamental mantener una nutrición adecuada para preservar la salud en general, la función física y la calidad de vida. Sin embargo, los cambios en el apetito, la capacidad de masticar y absorber nutrientes hacen que las personas mayores tengan dificultades para obtener las proteínas y otros nutrientes esenciales que necesitan únicamente a través de la dieta. ¿Existe una solución práctica para este problema? Claro que sí: los batidos de proteínas, una deliciosa manera de complementar la ingesta nutricional.

Antes de seguir, te recordamos que puedes comprar estos batidos de proteínas en nuestra Farmacia en Puerto de la Torre.

¿Cuáles son los beneficios de los batidos de proteínas?

Fundamentalmente destacan los siguientes:

Mantenimiento de la masa muscular

Con cada cumpleaños, la pérdida de masa muscular (un proceso conocido como sarcopenia) es inevitable. Este proceso puede comenzar alrededor de los 30 años, pero se intensifica notablemente después de los 50.

Los batidos de proteínas son aliados valiosos en la lucha contra esta pérdida, proporcionando proteínas de alta calidad que son esenciales para la reparación y el crecimiento muscular.

Diferentes estudios han demostrado que la incorporación de proteínas en la dieta de personas mayores puede marcar la diferencia entre la independencia y la dependencia, debido a la mejora de la fuerza y la funcionalidad que conlleva.

Mejora en la recuperación muscular

Además de prevenir la pérdida de masa muscular, los batidos de proteínas son especialmente beneficiosos después del ejercicio, ya que ayudan a los músculos a reponerse más rápidamente y reducen la fatiga.

Para las personas mayores, una recuperación muscular eficiente permite mantener un nivel de actividad física constante sin el inconveniente del dolor prolongado o el riesgo de lesiones.

Complemento a la dieta diaria

Los batidos de proteínas también representan una manera excelente de enriquecer la dieta diaria sin tener que consumir grandes volúmenes de comida, lo cual es especialmente útil en los ancianos, que tienen, por lo general, un apetito más reducido.

Al ser fáciles de preparar y consumir, estos batidos facilitan que se obtengan los nutrientes necesarios, incluyendo proteínas, vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos para la salud.

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de elegir un batido de proteínas?

Al elegir un batido de proteínas para personas mayores, es importante considerar una serie de factores nutricionales para maximizar sus beneficios.

En primer lugar, la calidad de la proteína. Profundizando un poco en el tema, se puede decir que las proteínas de origen animal, como el suero de la leche, y algunas de origen vegetal, como la soja, son completas, lo que significa que proporcionan todos los aminoácidos esenciales necesarios para la síntesis proteica efectiva en el cuerpo.

Asimismo, hay que tratar de seleccionar batidos bajos en azúcares añadidos y en calorías vacías. Muchos productos en el mercado están diseñados para atletas y pueden no ser adecuados para las personas mayores debido a su alto contenido calórico y de azúcares. En su lugar, buscar opciones que estén enriquecidas con vitaminas y minerales esenciales, que ayudan a cubrir las necesidades nutricionales diarias, especialmente cuando el consumo de alimentos enteros es insuficiente. Este tipo de batidos se encuentran fácilmente en las farmacias.

Además, se debe prestar atención a los batidos que contienen fibra dietética, ya que esta no solo ayuda a regular la digestión, sino que también puede mejorar la absorción de nutrientes y ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre y colesterol.

¿Cómo elegir el batido adecuado?

Tan fácil como analizar los siguientes puntos:

Evaluación del estado de salud

Antes de elegir un batido de proteínas, es necesario considerar cualquier condición de salud preexistente que pueda afectar las necesidades nutricionales de la persona mayor. Por ejemplo, aquellos con problemas renales tendrán que tomar un batido con un contenido proteico más controlado, mientras que alguien con diabetes debería optar por productos bajos en azúcares. Para resolver cualquier duda o recibir orientación en este apartado, lo mejor es consultarlo con un médico o un farmacéutico.

Leer etiquetas cuidadosamente

Es importante aprender a leer y entender las etiquetas nutricionales de los batidos de proteínas para buscar productos que tengan una cantidad significativa de proteínas (al menos 15-20 gramos por porción), bajos en azúcares y sin edulcorantes artificiales. Además, verificar la presencia de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina D, calcio y hierro, que son fundamentales para las personas mayores.

Considerar la fuente de proteína

La fuente de la proteína en un batido es también un aspecto a considerar. Las proteínas del suero de leche y la caseína son bien conocidas por su rápida absorción y capacidad para promover el crecimiento y reparación muscular. Las proteínas vegetales, como las de arroz, guisante o soja, son excelentes alternativas para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas y son igualmente efectivas para mantener la masa muscular y la recuperación.

¿Cómo tomar un batido de proteínas?

Para empezar el día con una fuente rica de energía y nutrientes no hay nada como tomar un batido de proteínas durante el desayuno. También pueden ser útiles como un snack entre comidas o después de hacer ejercicio para ayudar a la recuperación muscular. En algunos casos, un batido antes de dormir puede ayudar a prevenir la degradación muscular nocturna.

Por otro lado, si se quiere aumentar el valor nutricional de los batidos, se pueden mezclar con una variedad de otros alimentos saludables. Añadir frutas como plátanos o bayas hace que se mejore el sabor y aporta antioxidantes naturales. Incorporar una cucharada de semillas de chía o linaza proporciona omega-3 y fibra adicional. Y, si se necesita más energía o calorías, añadir una cucharada de crema de almendras o cacahuetes.

Es importante adaptar el uso de batidos a la rutina diaria de la persona mayor, para que esto se convierta en un hábito saludable y no en una tarea más.

En cualquier caso, para garantizar que se está eligiendo el batido de proteínas adecuado, te invitamos a que te acerques a la farmacia y hables con nosotros. Como farmacéuticos, estamos capacitados para ofrecerte asesoramiento profesional y personalizado, recomendándote siempre los productos más efectivos y seguros.